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Galette de thé Pu'er de Chine
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  • Galette de thé Pu'er de Chine
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Toutes nos plantes, fleurs, feuilles et fruits sont d'origine naturelle .
Aucun arôme artificiel vient altérer nos mélanges.
Et encore mieux, c'est une particularité qui nous différencie de la plupart des vendeurs de thés et tisanes : il n'y a aucun arôme ajouté, même naturel, il n'y en a pas !
Nous défendons le goût et la saveur originelle : pourquoi en ajouter alors que les plantes en contiennent naturellement ?

Plus de détail sur le contenu de nos mélanges ici

Références spécifiques

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Galette de thé Pu'er de Chine

7,00 €

Le Pu’er est un thé semi-fermenté de Chine, la liqueur qui en résulte est très sombre. Les arômes sont complexes ; ils vont de l’humus, au champignon, au cuir dans un premier temps ; laisse ensuite des notes plus torréfiées et chocolatées. Comme le vin, il se complexifie avec le temps.

La galette compressée est la quantité idéale pour 1 litre d’eau, celle-ci doit être frémissante (environ 90°C). Vous devez d’abord rincer une première fois le pu’er (c’est à dire jeter la première infusion). Pour cela faite passer le litre d’eau sur la galette de pu’er. Ensuite, dans un deuxième temps, faire infuser 2 min la galette dans un litre d’eau frémissante.

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