Introduit au Japon par les moines bouddhistes, le matcha a fini par faire partie intégrante de la culture japonaise, à travers la cérémonie du Chamoyu.
Dans le Japon médiéval, les samouraïs buvaient du matcha avant de combattre.
Sa couleur très caractéristique résulte de son système de culture.
Les feuilles sont moulues en fine poudre dans un moulin à matcha : moudre 30g de matcha peut prendre jusqu’à 1h (procédé de fabrication artisanale).
Le matcha est plus riche en composants bénéfiques car on consomme toute la feuille.
Toutes nos plantes, fleurs, feuilles et fruits sont d'origine naturelle .
Aucun arôme artificiel vient altérer nos mélanges.
Et encore mieux, c'est une particularité qui nous différencie de la plupart des vendeurs de thés et tisanes : il n'y a aucun arôme ajouté, même naturel, il n'y en a pas !
Nous défendons le goût et la saveur originelle : pourquoi en ajouter alors que les plantes en contiennent naturellement ?
Plus de détail sur le contenu de nos mélanges ici
Referencias específicas
- mpn
- LCET11-129
Té matcha de Japón
3,50 €
Impuestos incluidos
El Matcha es una especialidad japonesa, se presenta en forma de polvo (temperatura de infusión 70°C). Las hojas de té se muelen finamente después de secarlas. Es un producto muy rico en cafeína. El matcha es más rico en componentes beneficiosos que una infusión de té normal porque se consume la hoja entera.
El Matcha lo puedes utilizar en tu repostería o en diferentes bebidas.
Aquí está mi receta favorita: ¡leche caliente vertida sobre matcha en polvo y dos o tres cuadritos de chocolate blanco para acompañarlo todo!
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